ICOMBI CLASSIC 10-1/1 ELECT.
Equipo de alta gama con asesoría técnica y cotización personalizada inmediata.
Especificaciones y detalles del producto
Descripción: Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas para un manejo intuitivo y sencillo. Visualización digital de la humedad de la cámara de cocción y el tiempo. Programación individual de hasta 100 programas de cocción. Sistema de limpieza y mantenimiento automático. Care-System: Limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor. Producción máxima por carga de 45 kg de alimentos. Capacidad de 10 depósitos GN 1/1 de 65 mm.Especificaciones Técnicas Energía Trifásica 380V/50Hz Potencia 18,9 kW Corriente 27,3 Amp Entrada agua 3/4”HE Presión de agua 1.5-6 barDimensiones Medidas (mm) 850 (Ancho) x 775 (Prof.) x 1014 (Alto) Peso (Kg) 121Accesorios Sugeridos Atril para equipo. Ablandador de agua. Pastillas de detergente Active Green. Pastillas Care Tabs (Incrustación calcaria).