Horno Convector 4 B. Vapor + Grill

Especificaciones y detalles del producto

Equipado con dos turbinas de gran resistencia que garantizan una circulación de aire caliente continuo, este horno entrega una distribución uniforme del calor en toda su cámara de cocción. Cuenta con un sistema de humidificación manual por pulso y control de temperatura ajustable, asegurando una cocción precisa. Además, podrá gratinar sus preparaciones gracias a su sistema de cocción superior Grill.Su estructura en acero inoxidable, doble turbina y puertas de vidrio dual templado, ofrecen durabilidad y seguridad. Cuenta con 4 bandejas, iluminación interior y controles de  tiempo y temperatura. Ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías profesionales.Características Generales Fabricado completamente en acero inoxidable Función de circulación de aire caliente Función grill Función de humidificación por pulso Control manual de temperatura y tiempo Iluminación interior Doble turbina para cocción uniforme Doble vidrio templado de alta resistenciaEspecificaciones Técnicas Código: HC4BV Rango de temperatura: 30 a 300 ºC Rango del temporizador: 0 a 120 min Sistema de Humidificación: Vapor x 3s / 10 min Potencia: 3600 W Consumo: 3,6 kWh Voltaje: 220 V Frecuencia: 50 Hz Tipo de enchufe: Monofásico 16 A - italiano Largo del cordón: 1800 mm Cantidad de guías: Para 4 bandejas Dimensiones (Ancho x profundidad x alto) De la bandeja: 435 x 310 x 20 mm Del producto: 595 x 635 x 570 mm Del embalaje: 670 x 680 x 670 mm Peso Neto: 39 kg Peso Bruto: 44 kg