Bandeja 560x430x20 mm.

Especificaciones y detalles del producto

Una bandeja enlozada es una bandeja de metal recubierta con esmalte vitrificado. Este esmalte es una capa de vidrio fundido que se adhiere al metal a altas temperaturas, formando una superficie dura, lisa, brillante y no porosa.Beneficios de una bandeja enlozadaLa superficie vitrificada evita que los alimentos se peguen, incluso sin usar tanta grasa.Construido en acero enlozado.Recubrimiento: esmalte vitrificado (enlozado), similar al de las ollas o fuentes de cocina antiguas, pero usado también en cocinas profesionales por su durabilidad.Fácil de limpiar: Al ser lisa y no porosa, no retiene olores ni sabores. Generalmente basta con agua caliente y detergente.Muy resistente a la corrosiónApta para altas temperaturasSoporta el horno, calor directo e incluso cambios moderados de temperatura sin dañarse.Superficie segura para alimentosNo libera químicos, no reacciona con ácidos (como tomate o limón) y es completamente inocua.DimensionesFrente: 56 cmProfundidad: 43 cmAltura: 2 cm